Наша ферма. Животные и птицы

Коровы

Предок домашних коров – тур (подвид дикого быка). Приручение коров началось 8500 лет назад, во времена раннего неолита.

Это интересно:

отпечаток коровьего носа так же индивидуален, как отпечатки пальцев у людей
умеют различать имена и отзываются, когда обращаются именно к ним
коровы способны дружить друг с другом и любят подсовывать все самое вкусное тем, кого считают подружками
эти парнокопытные умеют чувствовать магнитное поле Земли, и при отдыхе располагаются всегда вдоль его линий, если у них есть такая возможность
коровы, одни из немногих на Земле, запоминают людей по лицам, а не по запахам и другим отличительным признакам
общаются между собой мычанием с 11 разными интонациями
абсолютно все коровы не умеют ходить назад. Только вперед!
всего на Земле сейчас живёт около 1,3 миллиарда коров
на нашей ферме чуть больше 100
молоко коров, которые живут на нашей ферме идеально подходит для варки твердых и полутвердых сыров

Симментальская порода

Одна из самых древних, выведены в Швейцарии. Получила название в честь долины Симменталь в Швейцарии. Высота взрослой самки 1,30-1,35 м, вес около 500 кг. Симменталки дают молоко на протяжении 15 лет, средняя жирность от 3,6%-4,2%. В течение года удои составляют 3000-3500 кг. Чистокровные представительницы этой породы имеют розовый оттенок носа и век. Расцветка бело-коричневая, бело-бежевая.

Это интересно:

у симментальских телочек высокая вероятность рождения близнецов, благодаря этому стадо быстрее увеличивается в количестве
эта порода коров хорошо адаптируется к любым погодным условиям

Красная горбатовская

Официально порода была зарегистрирована в нижегородской области в 1926 году. Получена путем скрещивания швейцарских буренок с великорусской породой. Высота взрослой самки 1,20-1,30 м, вес 420-500 кг. Дают молоко на протяжении 10-12 лет, средняя жирность от 4,2%-6%. В течение года удои составляют 2700-5000 кг. Чистокровные представительницы этой породы имеют красно-коричневый окрас, иногда встречаются с пятнышками на вымени, компактные, что позволяет содержать коров в небольшом помещении.

Это интересно:

слово “красно” указывает на масть, которая должна быть целиком вишневых оттенков, а “горбатовская” на Горбатовский уезд, где вывели породу
сливки, снятые с молока по вкусу напоминают мороженное пломбир
красная горбатовская корова чутко реагирует на изменения распорядка дня

Голштино-фризская порода

Самая распространенная из всех молочных пород. Черно-белая коровка получилась путем скрещивания немецкой черной и голландской белой породы, позже порода была усовершенствована американскими специалистами. Высота взрослой самки может достигать 1,65 м. Взрослая корова в среднем весит 650-750 кг, а бык 1200 кг. Дают молоко на протяжении 20 лет, жирность 3,5% - 3,8. В течение года удои составляют около 7500 кг. Большинство животных голштинской породы имеет черно-пеструю масть.

Это интересно:

27-й президент соединенных штатов, с 1910 по 1913 год владел коровой этой породы. Телочка по имени Полина Уэйн давала молоко его семье и паслась на лужайке около белого дома
корова из Висконсина по имени Гиги, побила мировой рекорд по количеству молока в 2016 году. За 365 дней она дала 33 860 кг (девятилетняя корова обогнала «коллег» почти втрое)
у быков – голштинов, есть настоящий горб

Телята – симменталы

Вес при рождении 35 кг. В сутки телята набирают 1,2 кг

Красногорбатовские телятки

Вес при рождении 23-29 кг. В сутки телята прибавляют 0,9 кг

Телята голштинской породы

Вес при рождении у девочек 32-38 кг, у мальчиков – 35-42 кг, в сутки прибавляют 1 кг

Овцы. Восточно-Фризская порода

Овцы восточно-фризской породы были выведены в Германии. Одна из самых популярных пород, научное название – «восточный фриз». Средняя высота овец – 70 см., баранов – 90 см.
Овцы весят около 85 кг, бараны – 115 кг. Уровень жирности молока 5-7%, используется для приготовления сыров “фета” и “рокфор”. Масть типичного белого цвета, иногда встречаются животные с более темными оттенками.

Это интересно:

отличительная особенность восточно-фризской породы – отсутствие рогов и тонкий хвост, без шерсти, который не купируют
шерсть данной породы используется в производстве ковров
восточные фризы очень плодовиты: ежегодно у мамы рождается 2-3 ягненка

Нубийская порода коз

Были выведены в республике Намибии Южной Африки, оттуда и получила свое название. В Россию породу завезли из США в 2000-х годах в очень маленьком количестве. Окраска нубийских коз может быть разной: от чисто белой до полностью черной. Козы крупные, туловище длинное и узкое. Высота в холке 75-90 см. Голова – короткая, нос – горбатый. Уши – широкие, плоские, висячие. Вес взрослых коз – 40-55 кг, козлов – 55-70 кг. Удои молока в сутки от 2 до 4 литров, жирность 5-8%. Молоко имеет сладковатый привкус.

Это интересно:

козы нубийской породы общительные и очень подвижные, при этом обладают спокойным характером
все нубийские козы любят тепло, поэтому в зимнее время их содержат в обогреваемом помещении

Зааненская коза

Самые крупные козы в мире. Обычно они безрогие. Коза дает молоко 11 месяцев в году, ежедневный удой около 8 литров.

Это интересно:

козье молоко выводит радионуклиды из организма, уменьшает риск развития туберкулеза
зрачки у коз прямоугольные, это обеспечивает им обзор более чем на 340 градусов

Обыкновенный фазан

Обыкновенный фазан – самый красивый представитель отряда курообразных, популярный еще с древности (По легенде, Язон, предводитель аргонавтов в походе за золотым руном, на обратном пути из Колхиды соблазнился роскошным оперением фазана и захватил птицу с собой). Фазаны имеют 32 подвида, которые отличаются окрасом оперения. Название птица получила от речки Фазис, вблизи которой в античные времена располагались греческие поселения.

Это интересно:

зимой фазаны ночуют под снегом. Ближе к поверхности ложатся самые скромно окрашенные птицы, а вот яркие самцы ночуют на глубине около 20 см, чтобы скрыть свою яркую раскраску от хищников
фазан – национальный символ Грузии. Также он официально считается символом Южной Дакоты в США и японской префектуры Иватэ

Украинская утка

Украинские утки неприхотливые к условиям содержания – взрослой птице не требуется теплое отапливаемое помещение, достаточно сухой и глубокой подстилки. Утки очень активные, имеют покладистый и мирный характер. В день могут приносить от 7 до 12 яиц.

Руанская утка

Очень редкая порода, ее разводят для выставок. Это одомашненные дикие птицы. Голова и шея окрашены в каштановый цвет, туловище более светлое. Клювы у птиц желтоватые, лапки оранжевые. Руанские утки в год приносят 80-90 яиц.

Это интересно:

в шее утки больше позвонков, чем в шее жирафа
лапки этих птиц неспособны чувствовать холод, так как в них нет кровеносных сосудов и нервных окончаний

Адлерский гусь

Российская Адлерская порода была выведена на птицефабрике «Адлер» в Краснодаре. Имеет большую массу тела от 6 до 8 кг. Гусыни дают от 25 до 40 яиц в год, но только из половины вылупляются гусята. Яйца крупным весом 165 г.

Это интересно:

гуси живут до 30 лет
птица имеет острые зубы, похожие на шипы, ими очень удобно щипать траву
гуси – верные птицы. Они образуют пары на всю жизнь

Стандартные нутрии

Нутрии очень любят купаться независимо от погоды, поэтому им важно обеспечить доступ к воде. Взрослая нутрия весит от 5 до 7 кг, в длину вырастает до 60 см.

Это интересно:

нутрии селятся группами от 2 до 13 особей (взрослые самки, потомство и самец). Молодые самцы, чаще всего, живут самостоятельно
нутрии быстро скачкообразно перемещаются. Зрение и обоняние развиты слабо, что компенсируется отличным слухом

Белый паннон (кролик)

Белые кролики – обладатели стоячих ушек, пушистой шерсти и длинного тела. Кролики с красными глазками – альбиносы.

Это интересно:

почти все виды кроликов живут в подземных норах. Это отличает их от зайцев, которые живут на поверхности
в природе кролики живут в среднем около года, а в домашних или фермерских условиях в десять раз дольше
кролики очень пугливые, поэтому с ними нужно обращаться ласково и аккуратно

Белые широкогрудые индюшки

Особи белой широкогрудой американской породы обладают большими объёмами, массивной и широкой грудью. Тело у птицы мускулистое, но разглядеть мышцы сложно, они скрыты пышным белым оперением. Индюшки обладают правильной осанкой. В год несушки приносят около 70 яиц.

Это интересно:

индейки способны поворачивать голову на 360 градусов
если птица взволнована или плохо себя чувствует цвет ее головы меняется от обычного бледно-розового или голубовато-серого цвета до красного
суточные индюшата самостоятельные: с первого дня они сами могут ходить, бегать и подбирать еду

Куры Брама

Эта порода кур была выведена в Индии, там же получила название (сокращенно от Брахмапутра). Имеют большой вес (куры 3,5 кг, петухи 4,5 кг) и пышное оперение. Представителей этой породы часто называют “украшением двора”. В среднем куры Брама приносят 120 яиц в год.

Это интересно:

яйца у Брама оливкового цвета
когда вылупляются цыплята, надо быть очень внимательными: т.к. несушки тяжелые – они могут их случайно затоптать
эту породу легко содержать, из-за того, что куры крупные им тяжело перелетать даже маленькое ограждение

Мул

Имя нашего мула – Бонифаций Джузеппе Бочо или просто Боня. Первое упоминание о мулах содержится в шумерском эпосе, около 2000 лет до нашей эры. Мул сочетает в себе лучшие качества: неприхотливость осла и силу лошади. Мул – травоядное животное. Не нуждаются в большом количестве пищи и воды, в тоже время может везти груз превышающий их собственный вес. Активно используется в сельском хозяйстве и военном деле.

Это интересно:

все «барышни» мулов примерно в половину больше, чем самцы
в равной степени могут издавать и знаменитое «иа», и ржание обыкновенной лошади. Самое интересное, что этот своеобразный язык могут понимать и лошади, и ослы. Мул с лёгкостью переходит от ржания к ослиному пению
мулов до сих пор используют и для почтовой связи. В Супаи, США в штате Аризона (район Большого Каньона), есть особое почтовое отделение. В пределах каньона использование вертолетов или других способов доставки непрактично, поэтому широко используется “муловая” почта

Несушка обыкновенная

Этих кур очень часто выбирают для домашнего разведения. Они небольшого размера, подвижные и суетливые. В год могут принести до 300 яиц.

Это интересно:

несушки безответственные мамы, поскольку они не могут долго усидеть на одном месте, часто их яйца высиживают более покладистые соседки
эти курочки обладают отличным аппетитом. Это обусловлено тем, что они приносят много яиц и им все время надо восполнять запас полезных веществ

Берта

Бернский Зенненхунд – доброжелательная и ласковая собака, родом из Швейцарии. Ее так же называют “собакой сыровара”. Отличаются выносливостью, преданностью и отлично ладят с детьми. В Альпах родители смело оставляли своих маленьких деток с зенненхундами, во время работ на хозяйстве. Они знали, что их детям ничего не грозит рядом с такой великолепной охраной.

Найда

Метис алабая. У нашей Найды бабушка была чистокровным алабаем. От нее ей достались красивые умные глаза, отличные охранные свойства и преданность своим хозяевам. Алабай никогда не бросит в беде своего хозяина, даже если ему самому угрожает опасность.